Körnerbrot 10254

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Esslöffel Essig
  Buttermilch, 300 ml
1 Teelöffel Salz
200 Gramm Weizenmehl, Typ 450
150 Gramm Roggenmehl, Typ 1150
300 Gramm Weizenschrot
21 Gramm Hefe, frische
  Weitere Zutaten
  Nüsse
  Sonnenblumenkerne
  Zimt
1 Teelöffel Kümmel
  Müsli
....
Kategorien
! Teigware
  Backautomat
Zubereitung:
. Programm: Vollkorn, Bräunung: dunkel

Die Nüsse und Gewürze werden je nach Geschmack dosiert und nach dem 1.
Signalton zugefügt.


#AT Michael Stöckel
#D 23.01.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Michael Stöckel
#NO EMail: stoeckel@berlin.sireco.net

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