Weizenroggenvollkornbrotmischung HT 10489

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
5 Gramm Butter
1 Teelöffel Jodsalz
530 Gramm Weizenroggenbrotmischung, HT
20 Gramm Hefe, frische
1 Prise Ascorbinsäure
....
Kategorien
! Teigware
  Backautomat
Zubereitung:
. Programm: Normal Bräunung: mittel

Zutaten der Grundmischung HT für Weizenroggenvollkornbrotmischung HT:
Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenkleber HT, Erbsenfaser HT
bzw. Weizenfaser HT, Emulgator Reinlecithin HT Pulver


#AT Michael Stöckel
#D 23.01.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Michael Stöckel
#NO EMail: stoeckel@berlin.sireco.net

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