Reisbrot 10536

zurück liste weiter

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  TEIG 1
175 Milliliter Wasser
1.75 Gramm Backferment, glutenfreies
6 Gramm Mais-Grundansatz
175 Gramm Reismehl
  Teig 2
120 Milliliter Wasser
2 Eier
75 Gramm Quark
1 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Salz
30 Gramm Kartoffelpüreepulver
175 Gramm Reismehl
90 Gramm Maismehl
1.5 Gramm Johannisbrotkernmehl
3 Teelöffel Trockenhefe
....
Kategorien
! Teigware
  Backautomat
  Reis
Zubereitung:
. Programm: französisch Bräunung: mittel

Den ersten Teig mit dem Teigprogramm kneten und ca. 6 Stunden ruhen lassen.
Die Zutaten für den zweiten Teig mit dem ersten Teig französisch backen.


#AT Michael Stöckel
#D 23.01.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Michael Stöckel
#NO EMail: stoeckel@berlin.sireco.net

zurück liste weiter

Aufgerufen: 183

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List