Birnenkompott 5187

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Kilo Birnen
0.1875 Liter Weißwein
200 Gramm Zucker
  Vanille
....
Kategorien
! Süß
  Kompott
  Birnen
  Kalt
Zubereitung:
. Birnmen schälen, halbieren, entkernen, in gleichen Teilen Wasser und
Weißwein mit Zucker weich kochen. In eine Schüssel geben, Saft dicklich
einkochen, Birnen noch einmal dazugeben und aufkochen.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.576
#AT Michael Stöckel
#D 16.01.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Michael Stöckel
#NO EMail: stoeckel@berlin.sireco.net

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