Apfelfülle 5454

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Äpfel, ausgestochene
60 Gramm Zucker
30 Gramm Butter
40 Gramm Rosinen
  Zitronensaft, einer halben Zitrone
1 Prise Zimt
  Rum
....
Kategorien
! Süß
  Füllen
  Äpfel
  Heiß oder Kalt
Zubereitung:
. Geschälte, blättrig geschnittene Äpfel in gebutterte Kasserolle geben,
Rosinen, Zucker, Zitronensaft, Zimt und evtl. etwas Rum beigeben und
zugedeckt im Rohr weich dünsten.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.537
#AT Michael Stöckel
#D 16.01.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Michael Stöckel
#NO EMail: stoeckel@berlin.sireco.net

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