Vanillekipferl 5459

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
300 Gramm Mehl
250 Gramm Butter
100 Gramm Staubzucker
100 Gramm Mandeln, oder nuesse
  Vanille
  Zucker
....
Kategorien
! Süß
  Gebäck
  Vanille
  Kalt
Zubereitung:
. Aus Mehl, Butter, Staubzucker und Mandeln einen Mürbteig bereiten, eine
Stunde im Kühlen rasten lassen. Den fertigen Teig zu dünnen Strängen
ausrollen, in kurze Stücke schneiden und aus diesen kleine Kipferl formen.
Auf nichtbefettetem Backblech ganz hell backen. Noch heiß vom Blech nehmen
und sofort mit Staubzucker und Vanillezucker, beides gut vermischt,
überzuckern.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.549
#AT Michael Stöckel
#D 16.01.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Michael Stöckel
#NO EMail: stoeckel@berlin.sireco.net

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