Husarenkrapferl 5461

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
300 Gramm Mehl
200 Gramm Butter
100 Gramm Staubzucker
100 Gramm Haselnüsse
  Vanille
  Zitronenschale
2 Eidotter
250 Gramm Marmelade
....
Kategorien
! Süß
  Gebäck
  Kalt
Zubereitung:
. Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen, zu Rollen formen und in
gleichmäßig nußgroße Stücke schneiden. Diese zu Kugeln formen, auf
ungefettetes Blech legen, etwas flachdrücken, in der Mitte eine kleine
Vertiefung machen und backen, Erkalten lassen, den Hohlraum mit beliebiger,
erwärmter fester Marmelade füllen. Zum Schluß überzuckern.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.548
#AT Michael Stöckel
#D 16.01.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Michael Stöckel
#NO EMail: stoeckel@berlin.sireco.net

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