Hirse mit Moehren

Rezept für 1 - keine Angabe vor

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Moehren
2	Esslöffel	Oel
1	Liter	Gemuesebruehe
200	Gramm	Hirse
3	Esslöffel	Nussmus
		Petersilie

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Gemüse

Zubereitung:
.	Die geputzen Moehren raspeln und kurz in Oel anschmoren. Die Gemuesebruehe kraeftig abschmecken und zugiessen. Die gewaschene Hirse in die kochende Bruehe geben, 15 Minuten bei geschlossenem Deckel quellen lassen. Vor dem Servieren vorsichtig das Nussmus unterziehen und mit frischer Petersilie bestreuen. * Quelle: Das gruene Kochbuch v. Ilse S. Doerner Erfasser: andrea ladner Datum: 10.01.1999 Stichworte: Hirse, Moehren #AT Andrea Ladner #D 11.01.1999 #NI ** #NO Gepostet von: Andrea Ladner #NO EMail: ladner@emt.tu-graz.ac.at

Zubereitung:

Die geputzen Moehren raspeln und kurz in Oel anschmoren. Die Gemuesebruehe
kraeftig abschmecken und zugiessen. Die gewaschene Hirse in die kochende Bruehe
geben, 15 Minuten bei geschlossenem Deckel quellen lassen. Vor dem Servieren
vorsichtig das Nussmus unterziehen und mit frischer Petersilie bestreuen.

* Quelle: Das gruene Kochbuch v. Ilse S. Doerner

Erfasser: andrea ladner

Datum: 10.01.1999

Stichworte: Hirse, Moehren

#AT Andrea Ladner
#D 11.01.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Andrea Ladner
#NO EMail: ladner@emt.tu-graz.ac.at

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