Fritierte Kartoffelschalen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Kartoffelschalen dick abgeschaelt
  Oel zum Fritieren
  ; Salz, Pfeffer
....
Kategorien
! Kartoffel
  Snack
Zubereitung:
. Schalen statt Chips machen einen Knabberteller zum Partyknueller: Die
Erdaepfel etwas dicker in Streifen schaelen und in heissem Oel
knusprig fritieren. Abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer wuerzen.

Genausogut kann man duenne Gemuesescheiben von Karotten oder Roter
Bete fritieren.

Quelle: Gerd Kaefer: Snacks & Drinks, Verlag Zabert Sandmann
gefunden in: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 1/1997
erfasst: Sabine Becker, 2. Februar 1997

#AT Sabine Becker
#D 01.11.1998
#NI **
#NO Gepostet von: Sabine Becker
#NO EMail: frosch@seerose.kristall.de

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