REZ: Bagnarot

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 große, rote Paprikaschote
100 Gramm Sardellen in Öl
0.125 Liter Olivenöl
  salz, Pfeffer
....
Kategorien
! Amuse
  Provence
  Specials
Zubereitung:
. Die Paprikaschote auf einem Stück Alufolie im 220 Grad heißen Ofen so
lange rösten, bis ihre Haut dunkle Blasen wirft. Die Haut schließlich
abziehen, die Kerne entfernen.
Das Paprikafleisch mit den restlichen Zutaten mixen und mit Salz und
Pfeffer abschmecken.

#AT Norbert Brunner
#D 14.09.1998
#NI **
#NO Gepostet von: Norbert Brunner
#NO EMail: n.brunner@mainz.netsurf.de

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