Goldtoast

Rezept für 1 - BROTE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Milliliter	Wasser
500	Gramm	Weizenvollkornmehl
42	Gramm	Hefe (=1 Würfel)
30	Gramm	Zucker
50	Gramm	Öl
2		Eigelb

....

Kategorien
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Zubereitung:
.	Programm: Normal; Bräunung: Hell Das Brot geht sehr stark. Es wiegt 850g. Ich habe ein Mix aus Vollkorn- weizenmehl und Vollkornweizenschrot genommen. Schmeckt ganz gut. Versuchen sollte ich, nur ein Eigelb einzusetzen. Das Brot riecht zwar nach Ei, es hat aber nur geringen Einfluß auf den Geschmack. Erfasst: Andreas Schelper {A.Schelper@Liteline.Mcnet.De} :Stichworte : Backen, Backmaschine, Brot, P1 #AT S.Mancini #D 23.08.1998 #NI ** #NO Gepostet von: S.Mancini

Zubereitung:

Programm: Normal; Bräunung: Hell
Das Brot geht sehr stark. Es wiegt 850g. Ich habe ein Mix aus Vollkorn-
weizenmehl und Vollkornweizenschrot genommen. Schmeckt ganz gut.
Versuchen sollte ich, nur ein Eigelb einzusetzen. Das Brot riecht zwar
nach Ei, es hat aber nur geringen Einfluß auf den Geschmack.

Erfasst: Andreas Schelper {A.Schelper@Liteline.Mcnet.De}

:Stichworte : Backen, Backmaschine, Brot, P1
#AT S.Mancini
#D 23.08.1998
#NI **
#NO Gepostet von: S.Mancini

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