Apfelkuchen mit Nußcreme

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		APFELKUCHEN MIT NU-CREME
100	Gramm	Zucker
200	Gramm	Butter
400	Gramm	Mehl
1		Eier
		Bourbon-Vanille
1	Prise	Salz
		FčR DIE NUSSCREME
25	Gramm	Walnüsse gemahlen
25	Gramm	Butter
25	Gramm	Mehl
25	Gramm	Zucker
1		Eier
		FčR DEN BELAG
		Biskuitbrösel
1200	Gramm	Äpfel
50	Gramm	Zucker
		Zimt
		FčR DEN GUSS
80	Gramm	Honig
80	Gramm	Mandeln, gehackt
1	Prise	Mehl
50	Gramm	Schlagsahne
20	Gramm	Butter, Fido : 2:2487/3008

....

Kategorien
!	Backen
	Kuchen
	Äpfel

Zubereitung:
.	Den Muerbteig kneten, dünn auswellen und in eine runde Backform legen. Die Nußcremezutaten zu einer glatten Masse verrühren und auf dem Teig verstreichen. Die Biskuitbrösel darüberstreuen. Geschälte Äpfel hacken, Zucker und Zimt daruntermischen und in die Backform geben und verteilen. Im Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen, dann bei 170 Grad 30 Minuten weiterbacken. Zwischenzeitlich Honig, Rahm und Butter kochen bis die Masse Fäden zieht. Mandeln und Mehl darunterheben. Die Masse nach 45 Minuten Backzeit über die Äpfel verteilen und den Kuchen weitere 15 Minuten backen.

Zubereitung:

Den Muerbteig kneten, dünn auswellen und in eine runde Backform legen.

Die Nußcremezutaten zu einer glatten Masse verrühren und auf dem Teig
verstreichen. Die Biskuitbrösel darüberstreuen.

Geschälte Äpfel hacken, Zucker und Zimt daruntermischen und in die
Backform geben und verteilen.

Im Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen, dann bei 170 Grad 30 Minuten
weiterbacken.

Zwischenzeitlich Honig, Rahm und Butter kochen bis die Masse Fäden zieht.
Mandeln und Mehl darunterheben.

Die Masse nach 45 Minuten Backzeit über die Äpfel verteilen und den Kuchen
weitere 15 Minuten backen.

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