Karibische Kraeutermischung

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
20	Gramm	Thymian
20	Gramm	Rosmarin
20	Gramm	Lavendel
20	Gramm	Orangenschale
20	Gramm	Bohnenkraut
20	Gramm	Macis
20	Gramm	Basilikum
10	Gramm	Nelken
10	Gramm	Lorbeer
1	Teelöffel	Muskatnuss, gemahlen
2	Esslöffel	Zimt, gemahlen

....

Kategorien
!	Aufbau
	Kräuter
	Gewürz

Zubereitung:
.	Alle Zutaten, die gut getrocknet sein sollten, im Moerser zerstossen und mit Muskat und Zimt mischen. In einem dunklen, fest verschliessbaren Gefaess aufbewahren. Mit diesem Kraeutercurry wuerzen die Kariben Suppen, Sossen, Braten und Auflaeufe. Quelle: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 40/1996 erfasst: Sabine Becker, 31. Oktober 1996 #AT Sabine Becker #D 11.07.1998 #NI ** #NO Gepostet von: Sabine Becker

Zubereitung:

Alle Zutaten, die gut getrocknet sein sollten, im Moerser zerstossen
und mit Muskat und Zimt mischen. In einem dunklen, fest
verschliessbaren Gefaess aufbewahren. Mit diesem Kraeutercurry
wuerzen die Kariben Suppen, Sossen, Braten und Auflaeufe.

Quelle: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 40/1996
erfasst: Sabine Becker, 31. Oktober 1996

#AT Sabine Becker
#D 11.07.1998
#NI **
#NO Gepostet von: Sabine Becker

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