Lendenschnecken

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
800	Gramm	Schweinelende
3	Esslöffel	Senf
1	Esslöffel	Sardellenpaste
3		Knoblauchzehen
1	Esslöffel	Curry
1		Zwiebel
		Weinbrand
		; Pfeffer
		Oel zum Bepinseln

....

Kategorien
!	Schwein
	Grill

Zubereitung:
.	Lende laengs in etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden, ein wenig klopfen, aus den Zutaten eine Paste bereiten, damit Filets auf einer Seite bestreichen und schneckenfoermig zusammenrollen. Je 3 - 4 Schneckenrollen auf Spiesse stecken, einoelen, ein paar Stunden ziehen lassen. Dann von allen Seiten 12 Minuten grillen. Quelle: unbekannt (vermutlich Kalenderblatt) erfasst: Sabine Engelhardt, 15. Oktober 1996 #AT Sabine Becker #D 11.07.1998 #NI ** #NO Gepostet von: Sabine Becker

Zubereitung:

Lende laengs in etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden, ein wenig
klopfen, aus den Zutaten eine Paste bereiten, damit Filets auf einer
Seite bestreichen und schneckenfoermig zusammenrollen. Je 3 - 4
Schneckenrollen auf Spiesse stecken, einoelen, ein paar Stunden
ziehen lassen. Dann von allen Seiten 12 Minuten grillen.

Quelle: unbekannt (vermutlich Kalenderblatt)
erfasst: Sabine Engelhardt, 15. Oktober 1996

#AT Sabine Becker
#D 11.07.1998
#NI **
#NO Gepostet von: Sabine Becker

zurück liste weiter

Aufgerufen: 146

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List