Cajun-Gewürze

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Esslöffel Knoblauchpulver
1 Esslöffel Zwiebelpulver
2 Teelöffel weißer Pfeffer
2 Teelöffel grob gemahlener schwarzer
  ; Pfeffer
1.5 Teelöffel Cayennepfeffer
2 Teelöffel getrockneter Thymian
0.5 Tl getrockneter Oregano
....
Kategorien
! Aufbau
  Info
  Cajun
  Gewürz
Zubereitung:
. Alle Zutaten vermischen und in einem Gewürzglas aufbewahren.
Statt Pulver kann auch Zwiebel- und Knoblauchsalz verwendet werden.

- Erfasst von:
- Hartwig Steudte
- Hartwig.Steudte@T-Online.de
- Erfasst am: 08.07.1998
- Quelle: Anne Wilson, "Cajun-Küche"
- Könemann Verlag, Köln 1996
- ISBN 3-89508-138-8
#AT Harry
#D 09.07.1998
#NI **
#NO Gepostet von: Harry

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