Gebackene Ananas mit Zimtsahne

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
30	Gramm	Butter
800	Gramm	Ananas, geschält, in 1 cm
		dicken Scheiben
4	Esslöffel	Rum
100	Gramm	Mandelsplitter
2	Esslöffel	Honig
200	Milliliter	Sahne
1	Packung	Vanillezucker
0.5	Teelöffel	Zimt

....

Kategorien
!	Backen
	Süß
	Ananas
	Zimt

Zubereitung:
.	Flache Form mit 1/2 TL Butter ausstreichen, Ananasscheiben nebeneinander in die Form legen und mit Rum beträufeln. Restliche Butter schmelzen, mit Mandelsplittern, Honig verrühren. Ananasscheiben mit Mandelmasse bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C backen, bis die Mandeln sich braun färben. Sahne mit Vanillezucker und Zimt sehr steif schlagen und zu den gebackenen Ananasscheiben reichen. #AT Carsten Wenzler #D 20.07.1998 #NI ** #NO Gepostet von: Carsten Wenzler

Zubereitung:

Flache Form mit 1/2 TL Butter ausstreichen, Ananasscheiben nebeneinander in
die Form legen und mit Rum beträufeln. Restliche Butter schmelzen, mit
Mandelsplittern, Honig verrühren. Ananasscheiben mit Mandelmasse
bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C backen, bis die
Mandeln sich braun färben.
Sahne mit Vanillezucker und Zimt sehr steif schlagen und zu den gebackenen
Ananasscheiben reichen.

#AT Carsten Wenzler
#D 20.07.1998
#NI **
#NO Gepostet von: Carsten Wenzler

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