Apfeltarte mit Nußmürbeteig

Rezept für 28 - _CM_FORM

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		APFELTARTE MIT NU-MüRBETE
200	Gramm	Mehl
50	Gramm	Gemahlene Nüsse
200	Gramm	Butter, gewürfelt
1		Eier
1	Prise	Salz
750	Gramm	Äpfel
		Außerdem
		Backpapier
		Fett
		Puderzucker, Prima 2/95 erfa

....

Kategorien
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	Frankreich
	Früchte

Zubereitung:
.	1. Mehl mit Nüssen mischen, auf Arbeitsplatte geben; 3 Eßlöffel Zucker, Butter, Ei und Salz daraufgeben. Alles erst mit einem Messer durchhacken, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. 2. Den Mürbeteig in eine Schüssel geben. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen, damit er beim Ausrollen nicht brökelt. 3. Den Teig zwischen 2 2 Bögen Backpapier in der Größe der Tarte-Form möglichst dünn ausrollen. In die gefettete Form legen. Mürbeteig am Rand etwas hochziehen. Mit einer Gabel mehrfach einstechen, damit er beim Backen gleichmäßig aufgeht. 5. Äpfel entkernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Teig damit belegen, , mit restlichem Zucker bestreuen. Im Ofen bei 220 oC ca. 20 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen.

Zubereitung:

1. Mehl mit Nüssen mischen, auf Arbeitsplatte geben; 3 Eßlöffel Zucker,
Butter, Ei und Salz daraufgeben. Alles erst mit einem Messer durchhacken,
dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. 2. Den Mürbeteig in
eine Schüssel geben. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen,
damit er beim Ausrollen nicht brökelt. 3. Den Teig zwischen 2 2 Bögen
Backpapier in der Größe der Tarte-Form möglichst dünn ausrollen. In die
gefettete Form legen. Mürbeteig am Rand etwas hochziehen. Mit einer Gabel
mehrfach einstechen, damit er beim Backen gleichmäßig aufgeht. 5. Äpfel
entkernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Teig damit belegen, ,
mit restlichem Zucker bestreuen. Im Ofen bei 220 oC ca. 20 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreuen.

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