Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Die Haehnchen halbieren. Jedes Haehnchen in 6 Teile schneiden. Den Ingwer schaelen und halbieren. 1 tb von der Schale abraspeln, 1 Orangenhaelfte auspressen. Den Knoblauch abziehen und durch eine Presse druecken. Mit Ingwer, Orangesaft und Orangeschale, Oel, Teriyaki-Marinade verruehren. Ueber die Haehnchenhaelfen giessen und im Kuehlschrank 3 Stunden ziehen lassen. Dann mit der Hauptseite nach unten auf dem Grill 15 Minuten braten. Umdrehen, mit etwas Marinade bestreichen und noch mal 20 Minuten grillen. Als Beilage: Gemischter Salat. Vorgegarter Reis, mit Butter und gehackter Petersilie in Alufolie auf den Grill aufgewaermt. Dazu passendes Getraenk: Ein gut gekuehltes Bier. Pro Portion: ca. 620 Kalorien / 2.600 Joule Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten (Marinierzeit: 3 Stunden) #AT Rene Piel #D 15.07.1998 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Piel |
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