Gegrilltes Teriyaki-Haehnchen mit Ingwer-Marinade

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Haehnchen (a 1,2 kg)
3 Frischer Ingwer
1 Orange
3 Knoblauchzehen
10 Esslöffel Kikkoman-Teriyaki-Marinade
6 Esslöffel Oel
....
Kategorien
! Geflügel
Zubereitung:
. Die Haehnchen halbieren. Jedes Haehnchen in 6 Teile schneiden.
Den Ingwer schaelen und halbieren.
1 tb von der Schale abraspeln, 1 Orangenhaelfte auspressen.
Den Knoblauch abziehen und durch eine Presse druecken.
Mit Ingwer, Orangesaft und Orangeschale, Oel, Teriyaki-Marinade
verruehren. Ueber die Haehnchenhaelfen giessen und im Kuehlschrank
3 Stunden ziehen lassen.
Dann mit der Hauptseite nach unten auf dem Grill 15 Minuten braten.
Umdrehen, mit etwas Marinade bestreichen und noch mal 20 Minuten
grillen.

Als Beilage:
Gemischter Salat.
Vorgegarter Reis, mit Butter und gehackter Petersilie in Alufolie
auf den Grill aufgewaermt.

Dazu passendes Getraenk:
Ein gut gekuehltes Bier.

Pro Portion: ca. 620 Kalorien / 2.600 Joule

Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten (Marinierzeit: 3 Stunden)

#AT Rene Piel
#D 15.07.1998
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Piel

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