Tortilla-Torte

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Lauchstange
1		Knoblauchzehe
1	Esslöffel	€l
1	Dose	Casa Fiesta Enchilada(mild)S
3	Esslöffel	Pfefferschoten
		Salz
		Pfeffer
4		Eier (hart)
3		Fleischtomaten
200	Gramm	Tilsiter
8		Weizenmehl Tortillas

....

Kategorien
!	Spanien
	Tortilla

Zubereitung:
.	Lauch putzen, seitlich aufschneiden, waschen. In schmale Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch w€rfeln. Das Gem€se im Fett anbraten, mit der Soße ablÇschen, kurz dÇnsten. Mit Pfefferschoten, Salz und Pfeffer w€rzen. Eier pellen, Tomaten waschen, beides in d€nne Scheiben schneiden. In eine eingefettete Auflaufform eine Tortilla legen, mit 2-3 EL GemÇße-Soße bestreichen, mit Eiern und Tomaten belegen, mit K€se bestreuen. Die n€chsten Tortillas drauflegen, ebenso belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35 Minuten gratinieren. Quelle: Bild der Frau 22/98 #NI ** #NO Gepostet von Andre Moll #AT Andre

Zubereitung:

Lauch putzen, seitlich aufschneiden, waschen. In schmale Ringe
schneiden. Zwiebeln und Knoblauch w€rfeln. Das Gem€se im Fett
anbraten, mit der Soße ablÇschen, kurz dÇnsten. Mit Pfefferschoten,
Salz und Pfeffer w€rzen. Eier pellen, Tomaten waschen, beides in
d€nne Scheiben schneiden. In eine eingefettete Auflaufform eine
Tortilla legen, mit 2-3 EL GemÇße-Soße bestreichen, mit Eiern und
Tomaten belegen, mit K€se bestreuen. Die n€chsten Tortillas
drauflegen, ebenso belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35
Minuten gratinieren.

Quelle: Bild der Frau 22/98

#NI **
#NO Gepostet von Andre Moll
#AT Andre

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