Rosenkohl im Römertopf

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Hirse
0.5	Liter	Gemüsebrühe
2		Zwiebeln
3		Tomaten
500	Gramm	Rosenkohl
		Butterflocken
2	Esslöffel	Saure Sahne
		Muskat
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Vegetables

Zubereitung:
.	Den Römertopf wässern. In der Zwischenzeit die Hirse in der Brühe ankochen und bei schwacher Hitze 20 Minuten quellen lassen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Tomaten würfeln und den Rosenkohl putzen. Alle Zutaten miteinander vermischen, in den Römertopf geben, die Butterflocken darüber verteilen. Im Ofen bei 200¢C 90 Minuten garen. Die saure Sahne unterheben und weitere 10 Minuten in den Ofen geben. Vor dem Servieren mit Muskat bestreuen und mit Pfeffer abschmecken. Quelle: Kochen mit Hirse, pala verlag #NI ** #NO Gepostet von Helga Albrecht #AT Helga

Zubereitung:

Den Römertopf wässern. In der Zwischenzeit die Hirse in der Brühe
ankochen und bei schwacher Hitze 20 Minuten quellen lassen.
Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Tomaten würfeln und den Rosenkohl
putzen.
Alle Zutaten miteinander vermischen, in den Römertopf geben, die
Butterflocken darüber verteilen. Im Ofen bei 200¢C 90 Minuten garen.
Die saure Sahne unterheben und weitere 10 Minuten in den Ofen geben.
Vor dem Servieren mit Muskat bestreuen und mit Pfeffer abschmecken.

Quelle: Kochen mit Hirse, pala verlag

#NI **
#NO Gepostet von Helga Albrecht
#AT Helga

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