Tofu-Kräuter-Aufstrich

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Tofu
2	Esslöffel	Milch oder Sojadrink
1		Knoblauchzehe
0.5	Bund	Basilikum
1	Bund	Schnittlauch
3		Radieschen
		Salz
		Weißer Pfeffer
1	Teelöffel	Zitronensaft

....

Kategorien
!	Aufstrich

Zubereitung:
.	Den Tofu abtrocknen lassen, mit der Milch oder dem Sojadrink pürieren und in eine Schüssel geben. Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse dazudrücken. Die Kräuter waschen, trockenzupfen und fein zerkleinern. Die Radieschen waschen und klein würfeln. Den Knoblauch, die Kräuter und die Radieschen mit der Tofucreme mischen. Alles mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft pikant abschmecken. #NI ** #NO Gepostet von Helga Albrecht #AT Helga

Zubereitung:

Den Tofu abtrocknen lassen, mit der Milch oder dem Sojadrink pürieren
und in eine Schüssel geben.
Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse dazudrücken. Die Kräuter
waschen, trockenzupfen und fein zerkleinern. Die Radieschen waschen
und klein würfeln.
Den Knoblauch, die Kräuter und die Radieschen mit der Tofucreme
mischen. Alles mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft pikant
abschmecken.

#NI **
#NO Gepostet von Helga Albrecht
#AT Helga

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