Sushi Teriyaki-Sauce

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Esslöffel Soja-Sauce
1 Esslöffel Mirin (suesser Reiswein)
1 Zehe Knoblauch
2 Teelöffel Geriebener Ingwer
1 Teelöffel Salz
....
Kategorien
! Exotisch
  Saucen
Zubereitung:
. Soja-Sauce, den suessen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer in ein
Gefaess geben, gepressten Knoblauch dazu - fertig.

Die Sauce reicht zum Marinieren von etwa 0,5 kg Fleisch und ist im
Kuehlschrank 1 Woche haltbar. (hjp)

03.03.1994

#AT Rolf

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