Gebratene Paprikaschoten mit Ei

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Paprikaschote
  Salz
2 Eier
20 Gramm Butter
  Käse ; wenig
  Petersilie
  Gewürzpaprika
....
Kategorien
! Ei
  Ungarn
Zubereitung:
. Aus den Paprikaschoten wird das Kerngehäuse entfernt und die Schoten
zerschnitten. In der Butter werden sie 10 Minuten gedünstet, danach
gesalzen. Die Eier werden mit Petersilie, Käse und Gewürzpaprika verrührt
und auf die Paprikaschoten gegossen und gebraten, bis eine feste Masse
entsteht.

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#NO Gepostet von d Pötschke" <poetschke
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