Aprikosenkonfekt

Rezept für 25 - STCK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Aprikosen, getrocknet
5		Maraschino
200	Gramm	Marzipanrohmasse
		Mandeln; geschält
		Kuvertüre

....

Kategorien
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	Pralinen

Zubereitung:
.	2.00 tb Pistazienkerne, halbiert - - unb Instructions: Die getrockneten Aprikosen und die Korinthen im Apricot-Brandy 2 Stunden ziehen lassen. Etwas abtropfen lassen. Aprikosen und die Walnußkerne grob zerkleinern und wieder mit den Korinthen mischen. Die weiße Schokolade im Wasserbad auflösen, über die Früchte und Nüsse geben und gut verrühren. Kleine Häufchen abstechen, auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech setzen und mit den Pistazien verzieren. Im Kühlschrank fest werden lassen und in Papiermanschetten setzen.

Zubereitung:

2.00 tb Pistazienkerne, halbiert - - unb

Instructions:

Die getrockneten Aprikosen und die Korinthen im Apricot-Brandy 2 Stunden
ziehen lassen. Etwas abtropfen lassen. Aprikosen und die Walnußkerne grob
zerkleinern und wieder mit den Korinthen mischen.

Die weiße Schokolade im Wasserbad auflösen, über die Früchte und Nüsse
geben und gut verrühren. Kleine Häufchen abstechen, auf ein mit Alufolie
ausgelegtes Backblech setzen und mit den Pistazien verzieren. Im
Kühlschrank fest werden lassen und in Papiermanschetten setzen.

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