Tomaten mit Knoblauch

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	kleine Tomaten
250	Gramm	Pilze
60	Gramm	Fett
		Salz
		Pfeffer
		Zwiebeln
		Knoblauch
		Petersilie

....

Kategorien
!	Gemüse
	Ungarn

Zubereitung:
.	Das Fett wird in einer Pfanne erhitzt und eine kleine in Würfel geschnittene Zwiebel angebräunt. Man gibt die gut gewaschenen und in kleine Spalten geschnittenen Pilze hinzu und bräunt alles 2 - 3 Minuten auf großer Flamme und unter ständigem Rühren. Danach setzt man 2 zerkleinerte Knoblauchzehen hinzu und verrührt sie. Schließlich fügt man die gewaschenen und in Spalten geschnittenen frischen Tomaten hinzu, würzt mit Pfeffer und Salz, streut kleingeschnittene Petersilie darüber bräunt alles auf großer Flamme unter ständigem Rühren. Man serviert die Tomaten sofort und heiß, als selbstständiges Gericht oder als Beilage zum Braten. #AT d

Zubereitung:

Das Fett wird in einer Pfanne erhitzt und eine kleine in Würfel
geschnittene Zwiebel angebräunt. Man gibt die gut gewaschenen und in kleine
Spalten geschnittenen Pilze hinzu und bräunt alles 2 - 3 Minuten auf großer
Flamme und unter ständigem Rühren. Danach setzt man 2 zerkleinerte
Knoblauchzehen hinzu und verrührt sie. Schließlich fügt man die gewaschenen
und in Spalten geschnittenen frischen Tomaten hinzu, würzt mit Pfeffer und
Salz, streut kleingeschnittene Petersilie darüber bräunt alles auf großer
Flamme unter ständigem Rühren. Man serviert die Tomaten sofort und heiß,
als selbstständiges Gericht oder als Beilage zum Braten.

#AT d

zurück liste weiter

Aufgerufen: 151

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List