Aprikosentorte

Rezept für 1 - TORTE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		BODEN
3		Eier
3	Esslöffel	;Wasser (1)
125	Gramm	Zucker
125	Gramm	Mehl
1	Teelöffel	Backpulver
150	Gramm	Johannisbeergelee; rot
		;Backpapier
		FUeLLUNG
1	Dose	Aprikosen (1 Dose = 425 ml)
200	Gramm	Choco-Crossies
750	Gramm	Schlagsahne
2	Packung	Sahnefestiger
2	Esslöffel	Zucker
		AUSSERDEM
1		Springform 26 cm

....

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	Aprikosen
	Sahne

Zubereitung:
.	Das Mehl mit Backpulver und Gewürzen mischen und aussieben. Butter, Honig und Wasser dazugeben und gut verkneten. Eine 26cm-Springform buttern und den Teig hineindrücken, einen 3cm hohen Rand ziehen. Die Form 1 Std. in den Eisschrank stellen. Aprikosen waschen, halbieren und entkernen, Erdbeeren n waschen und halbieren, Banane in dünne Scheiben schneiden. Honig, Sauerrahm und Vanille vorsichtig unterrühren. Den Backofen auf 175° vorheizen, den Teigboden 6min vorbacken. Herausnehmen, mit Haferflocken bestreuen und die Obstmasse daraufgeben. Um den Rand die Mandelblättchen n verstreuen. Noch 30min fertigbacken.

Zubereitung:

Das Mehl mit Backpulver und Gewürzen mischen und aussieben. Butter, Honig
und Wasser dazugeben und gut verkneten. Eine 26cm-Springform buttern und
den Teig hineindrücken, einen 3cm hohen Rand ziehen. Die Form 1 Std. in den
Eisschrank stellen. Aprikosen waschen, halbieren und entkernen, Erdbeeren
n waschen und halbieren, Banane in dünne Scheiben schneiden. Honig,
Sauerrahm und Vanille vorsichtig unterrühren. Den Backofen auf 175°
vorheizen, den Teigboden 6min vorbacken. Herausnehmen, mit Haferflocken
bestreuen und die Obstmasse daraufgeben. Um den Rand die Mandelblättchen n
verstreuen. Noch 30min fertigbacken.

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