Rezept für 1 - Text
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| Zubereitung: | |
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| . | Mazagran: Mit Maraschino, Gewuerzen und fluessigem Zucker sowie mit Eiswuerfeln im Spezialglas servierter kalter Kaffee Melange: Eine Schale Kaffee mit heisser Milch Mokka, klein oder gross: Schwarzer Kaffee in kleiner oder grosser Mokkatasse Mokka gespritzt: Mokka mit ein wenig Rum oder Weinbrand Obers gespritzt: Fluessige Sahne mit ein wenig Kaffee Pharisaeer: Ein grosser Mokka mit 4 cl Rum und geschlagener Sahne Schale Gold: Kaffee mit Sahne so vermischt, dass er eine goldbraune Farbe erhaelt, somit also heller als ein Brauner ist Schwarzer, klein oder gross: Starker Kaffee ohne Milch oder Sahne Teeschale Obers gespritzt: Teeschale Milch mit Sahne und einigen Tropfen Kaffee vermengt Tuerkischer: Feingemahlener Kaffee im Kupferkaennchen aufgekocht, im Kaennchen samt Kaffeesatz serviert Verlaengerter: Kleiner Mokka, mit heissem Wasser auf das Mass eines grossen Mokkas verlaengert Wiener Eiskaffee: Grosser kalter Mokka mit Vanilleeis, Schlagsahne und Puderzucker Wiener Spezialeiskaffee: Wiener Eiskaffee, dem noch Mandarinenlikoer beigemengt wird. #NI ** #NO Gepostet von Rene Gagnaux #AT Rene |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht