Gefuellte Mandelstangen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  TEIG
200 Gramm Mehl
2 Teelöffel BAckpulver
100 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Eigelb
0.5 Eiweiss
100 Gramm Butter
  BELAG
  Marmelade
0.5 Eiweiss
75 Gramm Mandelblaettchen
  GUSS
50 Gramm Halbbitter-Kuvertuere
50 Gramm Vollmilch-Kuvertuere
....
Kategorien
! Gebäck
  Plätzchen
  Weihnachten
  Mandel
Zubereitung:
. Teig herstellen, auswellen und 2-3 cm breite Stangen ausradeln. Mit
Eiweiss bestreichen und mit Mandeln bestreuen. auf ein vorbereitetes
Backblech legen und ca. 10 Minuten bei 200oC backen.
Nach dem Backen jeweils 2 Plaetzchen mit Marmelade zusammenkleben. Die
Enden in Guss tauchen.

#AT Petra

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