Thueringer Bratwurst auf Aepfeln

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Aepfel
60 Gramm Zucker
100 Gramm Rosinen
  Zitronenschale (Stueckchen)
1 Tasse (250ml) Weisswein
500 Gramm Bratwurst
  Bratfett
....
Kategorien
! Wurst
  Apfel
  Thüringen
Zubereitung:
. Aepfel schaelen, vom Kerngehaeuse befreien und in Spalten oder
Scheiben schneiden, mit Zucker, Rosinen und Zitronenschale in
Weisswein und wenig Wasser garen. Bratwurst kraeftig anbraten, auf
die Aepfel geben und kurz durchziehen lassen. Dazu Kartoffelkloesse
reichen.

#AT Petra Holzapfel
#D 05.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Petra Holzapfel
#NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de

zurück liste weiter

Aufgerufen: 189

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List