Gurkengemuese mit Speck und Zwiebeln (Mikrowelle)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Durchwachsener Speck
125	Gramm	Zwiebeln
500	Gramm	Salatgurke
		;Weisser Pfeffer
6	Esslöffel	;Wasser
6	Esslöffel	Sahne
1	Esslöffel	Saucenbinder, hell;evtl. das Doppelte

....

Kategorien
!	Mikrowelle
	Gemüse
	Gurke
	Speck
	Sahne

Zubereitung:
.	Zwiebeln schaelen, halbieren und in duenne Streifen schneiden. Speck wuerfeln. Zwiebeln und Speck in eine Glasform geben und bei 850 Watt 3-4 Min. duensten. Die Gurke schaelen, der Laenge nach halbieren und mit einem Teeloeffel die Kerne entfernen. Die Gurke in mundgerechte Stuecke schneiden, mit Wasser etwas Pfeffer zu dem Zwiebel-Speckgemisch geben. Alles gut vermengen und geschlossen bei 850 Watt 11-12 Min. duensten. Sahne und Saucenbinder einruehren und noch einmal bei 850 Watt in ca. 1 Min. aufkochen. Abschmecken und servieren. :Sonstiges : Garzeit ca. 14-16 Min. #AT Renate

Zubereitung:

Zwiebeln schaelen, halbieren und in duenne Streifen schneiden. Speck
wuerfeln. Zwiebeln und Speck in eine Glasform geben und bei 850 Watt 3-4
Min. duensten. Die Gurke schaelen, der Laenge nach halbieren und mit einem
Teeloeffel die Kerne entfernen. Die Gurke in mundgerechte Stuecke schneiden,
mit Wasser etwas Pfeffer zu dem Zwiebel-Speckgemisch geben. Alles gut
vermengen und geschlossen bei 850 Watt 11-12 Min. duensten. Sahne
und Saucenbinder einruehren und noch einmal bei 850 Watt in ca. 1 Min.
aufkochen. Abschmecken und servieren.

:Sonstiges : Garzeit ca. 14-16 Min.

#AT Renate

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