Zucchini-Kartoffel-Auflauf

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
8	mittel	Kartoffeln
500	Gramm	Hackfleisch
1		Zwiebel
0.5		Zucchini
4		Tomaten
		;Salz
		;Pfeffer
		Thymian
		Oregano
		Basilikum
1	Karton/Becher	Sahne
1		Schmelzkaeseecke
3	Esslöffel	Tomatenmark
250	Gramm	Gouda, mittelalt

....

Kategorien
!	Fleisch
	Hack
	Gemüse
	Zucchini
	Gratiniert

Zubereitung:
.	Kartoffeln in Scheiben schneiden und in der Pfanne anduensten, das Gehackte mit Zwiebelwuerfeln kruemelig anbraten, beides in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Zucchini belegen und darauf die Tomatenscheiben verteilen. Die Sahne erhitzen, den Kaese darin aufloesen und das Tomatenmark zugeben. Das Ganze mit Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano und Basilikum gut wuerzen und dann ueber den Auflauf giessen. Im Backofen ca. 30 Min. bei 200 oC backen. Zum Schluss den Gouda ueber dem Auflauf verteilen und schmelzen lassen. #AT Silvia

Zubereitung:

Kartoffeln in Scheiben schneiden und in der Pfanne anduensten, das
Gehackte mit Zwiebelwuerfeln kruemelig anbraten, beides in eine
gefettete Auflaufform schichten. Mit Zucchini belegen und darauf die
Tomatenscheiben verteilen. Die Sahne erhitzen, den Kaese darin
aufloesen und das Tomatenmark zugeben. Das Ganze mit Salz, Pfeffer,
Thymian, Oregano und Basilikum gut wuerzen und dann ueber den Auflauf
giessen. Im Backofen ca. 30 Min. bei 200 oC backen. Zum Schluss den
Gouda ueber dem Auflauf verteilen und schmelzen lassen.

#AT Silvia

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