Die Praxis des Hildegard-Fastens 2

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Rezept für 1 - ANLEITUNG

Zutaten
Menge Einheit Zutat
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Zubereitung:
. Das Brotfasten: die Dinkelreduktionskost

Bei der Dinkelreduktionskost isst man in 2-taegigem Wechsel die normale
Hildegard-Diaet, an Reduktionstagen ausschliesslich Dinkelbrot und
Fencheltee, wobei auch Dinkelkopfsalat zum Mittagessen gereicht werden kann.
Auf tierisches Eiweiss, Milcheiweiss und tierisches Fett (Butter) muss an
den Reduktionstagen verzichtet werden. Von dieser Reduktionskost kann man
sich lange Zeit, bis zu 6 Monate lang, ohne jegliches Gesundheitsrisiko
ernaehren. Besonders bei Uebergewichtigen und Bluthochdruckpatienten sowie
Stoffwechselkranken ist diese milde Methode sehr beliebt. Es entsteht weder
ein Hungergefuehl, noch wird der Appetit stimuliert, da am Reduktionstag
nach Bedarf Dinkelbrot und Fencheltee bzw. Dinkelkaffee in beliebiger Menge
zur Verfuegung stehen. Aus der grossen Erfahrung beruehmter Fastenaerzte
weiss man, dass Menschen bis zu 10 Jahren lang unter extremen Bedingungen
von Vollkornbrot und Wasser leben koennen. Da an den Reduktionstagen keine
tierischen Eiweisse oder Fette angeboten werden, ist der Koerper gezwungen,
seine eigenen Eiweissund Fettspeicher abzubauen, wobei sowohl eine
Gewichtsreduktion als auch eine Entschlackung und Umstimmung
bei ernaehrungsbedingter Ueberernaehrung erfolgt.

Ich moechte das Beispiel eines 36 Jahre alten maennlichen Fastenpatienten
erwaehnen, der sich nach einer Hildegard-Fastenkur entschloss, sein
Koerpergewicht von 143 Kilo bei einer Groesse von 182 cm durch eine
Dinkelreduktionsksot weiter zu senken. Nach 6 1/2 Monaten hatte der Patient
insgesamt 46 Kilo abgenommen und sah strahlend aus wie ein junger Mann.
Zusaetzlich brachte ihm diese Kur eine eiserne Disziplin. Ohne Eile und
Stress konnte er jetzt seine Arbeit verrichten, obwohl er frueher "nie
fertig" wurde.

Ernaehrungsplan bei Dinkelreduktionskost

Am 1. Tag normale Hildegard-Kueche mit Dinkel, Obst und Gemuese, also
abwechslungsreiche Mischkost, wobei auch Fleisch und Milcheiweiss als
Beilagen gereicht werden koennen.

Am Reduktionstag:

Morgens: Habermus mit Apfelkompott, Zimt und Dinkelkaffee

Mittags: Dinkelkopfsalat, Dinkelreis, Dinkelgriesssuppe, Dinkelschrotbrei,
Dinkelnudeln ohne Ei

Abends: Dinkelbrot und Fencheltee

#AT Uwe

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