Spanische Mandeltorte

Rezept für 10 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
120	Gramm	Butter
200	Gramm	Zucker
1		Röhrchen Mandelaroma
2		Eier (Klasse M)
70	Gramm	gemahlene Mandeln
80	Gramm	Mehl
0.5	Teelöffel	Backpulver
1		Zitrone (fein abgerieben)
		AUßERDEM
		Öl für die Form
		Puderzucker zum Bestäuben

....

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Zubereitung:
.	1. Butter schmelzen, auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Mit Zucker, Mandelaroma und Eiern kräftig durchmixen (möglichst in einem hohen schmalen Mixeraufsatz). Mandeln, Mehl, Backpulver und Zitronenschale hinzufügen und weitermixen, bis ein zähflüssiger Teig entstanden ist. 2. Eine Tarteform (22 cm) leicht einfetten und mit Backpapier auslegen. Teig hineingeben, im Backofen auf der 2. Einschubleiste von oben 20 Minuten backen. (Gas 1 - 2, Umluft nicht empfehlenswert). Auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und in der Form oder auf einer Küchenplatte servieren. #NI ** #NO Gepostet von Norbert Brunner #AT Norbert

Zubereitung:

1. Butter schmelzen, auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Mit Zucker,
Mandelaroma und Eiern kräftig durchmixen (möglichst in einem hohen
schmalen
Mixeraufsatz). Mandeln, Mehl, Backpulver und Zitronenschale hinzufügen
und
weitermixen, bis ein zähflüssiger Teig entstanden ist.

2. Eine Tarteform (22 cm) leicht einfetten und mit Backpapier
auslegen.
Teig hineingeben, im Backofen auf der 2. Einschubleiste von oben 20
Minuten
backen. (Gas 1 - 2, Umluft nicht empfehlenswert). Auskühlen lassen,
mit
Puderzucker bestäuben und in der Form oder auf einer Küchenplatte
servieren.

#NI **
#NO Gepostet von Norbert Brunner
#AT Norbert

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