Gemüsepfanne mit Bratklößchen

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
3		ungebrühte, grobe Bratwürste
3	Esslöffel	Öl
2		Zwiebeln
2	Packung	tiefgefrorenes Balkangemüse
150	Gramm	Creme fraiche
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Gemüse

Zubereitung:
.	Brät als Klößchen aus der Pelle drücken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Klößchen darin unter Wenden goldbraun braten und herausnehmen. Zwiebeln würfeln. Im Bratfett andünsten. Gemüse unaufgetaut zufügen, unter Wenden ungefähr 10 Min. braten. Klößchen wieder untermischen. Alles zusammen noch kurze Zeit ziehen lassen. Creme fraiche mit Salz und Pfeffer würzen und extra dazu reichen. Gemüsepfanen evtl. mit Petersilieblättchen garnieren. Zubereitung: ca. 20 Minuten. Pro Portion ca. 580 kcal. Quelle: Laura Heft 29/1997 #NI ** #NO Gepostet von Susanne Englisch #AT Susanne

Zubereitung:

Brät als Klößchen aus der Pelle drücken. Öl in einer Pfanne erhitzen.
Klößchen darin unter Wenden goldbraun braten und herausnehmen.

Zwiebeln würfeln. Im Bratfett andünsten. Gemüse unaufgetaut zufügen, unter
Wenden ungefähr 10 Min. braten. Klößchen wieder untermischen. Alles zusammen
noch kurze Zeit ziehen lassen.

Creme fraiche mit Salz und Pfeffer würzen und extra dazu reichen.
Gemüsepfanen evtl. mit Petersilieblättchen garnieren.

Zubereitung: ca. 20 Minuten. Pro Portion ca. 580 kcal.

Quelle: Laura Heft 29/1997

#NI **
#NO Gepostet von Susanne Englisch
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