Rezept für 4 - Personen
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| Zubereitung: | |
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| . | Fuer den Weinteig: Wein, Salz und Mehl glattruehren, die beiden Eigelb dazu, den Schnee unterheben. Fertigstellung: Das kleingeschnittene Gemuese (nach Belieben) mit 2 EL Weinteig mischen, die Zucchiniblueten damit fuellen. In Mehl tauchen, in den Weinteig tauchen und in Oel fritieren. #NI ** #NO Gepostet von Manfred Salmhofer #AT Manfred |
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