Kartoffelauflauf a la Friebel (Basisch)

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Kartoffeln
  Zwiebeln
  Petersilie
  Thymian
2 Eigelb; evtl. mehr
2 Esslöffel Sahne
....
Kategorien
! Auflauf
  Kartoffel
  Gemüse
  Sahne
Zubereitung:
. Gescvhaelte und gedaempfte Kartoffeln werden grob gerieben, mit etwas
Thymian, Zwiebeln, Petersilie, Eigelb und Sahne vermengt. Die Masse in eine
gut mit Butter ausgestrichene Form geben, baeckt alles im Ofen schoen gelb.
Man reicht diesen Auflauf zu Gemuese oder allein mit einer Tunke.


#AT Renate

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