Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Wasser, Kaffee, wenig Kardamompulver, ein Hauch Muskat in einer Metallpfanne - oder noch besser in einer Kupferpfanne, gut verruehren und bei kleiner Hitze vorsichtig aufkochen. Es sollte sich ein Schaeumchen bilden koennen. Sobald das der Fall ist, wird der Kaffee in die vorgewaermte Mokatassen verteilt. Nach einer ueppigen Mahlzeit besonders bekoemmlich. #AT Rene |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht