Krabben-Quiche mit Lauchzwiebeln

Rezept für 8 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	Bund	Lauchzwiebeln
250	Gramm	Schmand oder CrSme Fra€che
5		Eier
2		Knoblauchzehen
		Salz
		Weißer Pfeffer
230	Gramm	Runder Blätterteig
400	Gramm	Krabbenfleisch
0.5	Bund	Dill

....

Kategorien
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	Quiche

Zubereitung:
.	1. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in kurze Stücke schneiden. 2. Schmand und Eier glattrühren. Knoblauch schälen und direkt zum Schmand pressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Blätterteig ohne Backpapier in eine Pie- oder Tarteform (ca. 26 cm Druchmesser) legen. Mit der Gabel öfter einstechen. Rand etwas nach innen umschlagen. Krabben und Lauchzwiebeln auf dem Boden verteilen und mit dem Schmand begießen. 4. Quiche im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200oC / Umluft: 175oC / Gas: Stufe 3) ca. 45 Minuten backen. Dill waschen und evtl. hacken. Quiche mit Dill bestreuen. Evtl. mit einigen Zitronenscheiben garnieren. Getränk: kühler Prosecco. Zubereitungszeit ca. 1 Std. Pro Stück ca. 310 kcal / 1300 kJ E 17 g, F 19 g, KH 16 g #NI ** #NO Gepostet von Yvonne Roeckl #AT Yvonne

Zubereitung:

1. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in kurze Stücke schneiden.

2. Schmand und Eier glattrühren. Knoblauch schälen und direkt zum
Schmand
pressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Blätterteig ohne Backpapier in eine Pie- oder Tarteform (ca. 26 cm
Druchmesser) legen. Mit der Gabel öfter einstechen. Rand etwas nach
innen
umschlagen. Krabben und Lauchzwiebeln auf dem Boden verteilen und mit
dem
Schmand begießen.

4. Quiche im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200oC / Umluft: 175oC / Gas:
Stufe 3) ca. 45 Minuten backen. Dill waschen und evtl. hacken. Quiche
mit
Dill bestreuen. Evtl. mit einigen Zitronenscheiben garnieren.

Getränk: kühler Prosecco.
Zubereitungszeit ca. 1 Std.
Pro Stück ca. 310 kcal / 1300 kJ
E 17 g, F 19 g, KH 16 g

#NI **
#NO Gepostet von Yvonne Roeckl
#AT Yvonne

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