Kuerbisgratin (mit Schinken, Nudeln und Gorgonzola)

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Kuerbisfleisch
2 Esslöffel Oel
2 Teelöffel ;Salz
0.5 Zitrone; Saft
200 Gramm Schinken
300 Gramm Nudeln
  Salbei
150 Gramm Gorgonzola
300 Milliliter Rahm
  Nach einem Rezept aus Orella 10/1995 Erfasst von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Gemüse
  Gratin
  Kürbis
Zubereitung:
. Kuerbis in moeglichst kleine Wuerfel sch
Teigwaren in Salzwasser al dente kochen und in einer ausgebutterten
Gratinform verteilen. Gemuese und Schinkenwuerfel darueber verteilen.
Gehackten Salbei darueberstreuen. Kaese in kleine Stuecke schneiden, auf
dem Gratin verteilen und Rahm daruebergiessen.

Gratin in den 220 Grad heissen Ofen schieben und 20 Minuten gratinieren.

#AT Rene

zurück liste weiter

Aufgerufen: 171

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List