Hackfleisch-Spieße

Rezept für 8 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Rinderhack
100	Gramm	Schweinemett
0.75	Teelöffel	Salz
1		Knoblauchzehe
0.25	Bund	glatte Petersilie
0.5		Zwiebel
		Öl zum Einpinseln

....

Kategorien
!	Fleisch
	Rind
	Schwein
	Grill

Zubereitung:
.	Beide Hackfleischsorten mit Salz, durchgepreßten Knoblauchzehen, gehackter Petersilie und feingehackter Zwiebel verkneten. In 8 Portionen teilen und jede Portion etwa fingerlang um einen Spieß formen. Mit Öl einpinseln und rundherum bei nicht zu starker Hitze in etwa 10 Minuten grillen. Wichtig: Das Hackfleisch muß durchgegart sein. Vorbereitung: ca. 20 Minuten. Garzeit: ca. 10 Minuten. Pro Portion ca. 68 kcal / 284 kJ / 0 BE Quelle: Funk Uhr 25/1997 #NI ** #NO Gepostet von Susanne Englisch #AT Susanne

Zubereitung:

Beide Hackfleischsorten mit Salz, durchgepreßten Knoblauchzehen, gehackter
Petersilie und feingehackter Zwiebel verkneten. In 8 Portionen teilen und
jede Portion etwa fingerlang um einen Spieß formen. Mit Öl einpinseln und
rundherum bei nicht zu starker Hitze in etwa 10 Minuten grillen. Wichtig:
Das Hackfleisch muß durchgegart sein.

Vorbereitung: ca. 20 Minuten. Garzeit: ca. 10 Minuten. Pro Portion ca. 68
kcal / 284 kJ / 0 BE

Quelle: Funk Uhr 25/1997

#NI **
#NO Gepostet von Susanne Englisch
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