Khajoor ki chatni, Dattel-Karotten-Koriander-Chutney

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
100 Gramm Karotten; in Stuecke
10 Datteln; entkernt
1 Bund Frische Korianderblaetter zerkleinert
0.5 Teelöffel Tamarindenpaste
1 Gruene Peperoni
0.25 Teelöffel ;Salz
100 Milliliter ;Wasser
  REF S.Issar, M.Kopecky Indisch Kochen vegetarisch
  -- ISBN 3-7750-0222-7 Erfasst von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Aufbau
  Sauce
  Chutney
  Indien
Zubereitung:
. Die Zutaten zerkleinern, bis ein glattes Pueree entstanden ist. Fuer
eine Stunde in Kuehlschrank stellen, kalt servieren.

(Haelt sich ein bis zwei Tage im Kuehlschrank)

#AT Rene Gagnaux
#D 17.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@tic.ch

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