Hacksauce mit Rosmarin (zu Makkaroni, Penne)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Esslöffel	Rosmarinnadeln
2	Esslöffel	Olivenoel
250	Gramm	Rinderhack
200	Gramm	Rote Paprikaschote kleingeschnitten
200	Gramm	Zucchini; kleingeschnitten
200	Gramm	Tomaten; kleingeschnitten
1		Knoblauchzehe; gepresst
		Salz
		Pfeffer
		Paprika

....

Kategorien
!	Aufbau
	Sauce
	Gemüse
	Fleisch

Zubereitung:
.	Rosmarinnadeln in Oel anbraten, herausnehmen und beiseite legen. Hack im selben Oel kruemelig braten, Gemuese und Knoblauch zugeben und 5 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken, Rosmarin darueber streuen. Aus "Journal fuer die Frau", Extra-Heft zu Nr. 7/94, 23.03.94 (RG) #AT Rene

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