Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Den Zucker zu Caramel schmelzen, die Fruechte und die Ascorbinsaeure dazugeben, zwei Minuten kochen lassen, Pektin beigeben und weiter 1-2 Minuten kochen lassen. Mit Essig, Salz und Cayenne abschmecken. Quelle: Gourmet 45, Seite 22 : erfasst von Manfred Salmhofer #AT Manfred |
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