Auberginenauflauf mit Tomaten und Hähnchen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  AUBERGINENAUFLAUF MIT TOM
2 Esslöffel Olivenöl
1 gross Dose Auberginen
1 klein Dose Tomaten
0.5 Hähnchen, gebraten Pfeffer
  Basilikum
  Rosmarin
1 Knoblauchzehe
200 Gramm Gouda, mittelalt Kadula´s
....
Kategorien
! Gemüse
  Geflügel
  Hähnchen
  Gratin
Zubereitung:
. 0.50 Hähnchen, gebraten Pfeffer - und

200.00 g Gouda, mittelalt Kadula's - Koc


Instructions:

Eine Auflaufform mit der Hälfte des Öls einpinseln. Auberginenstücke
abtropfen lassen, mit den etwas zerkleinerten Tomaten (einschliesslich
Saft) und dem enthäuteten, in Stücke geschnittenen Hähnchen mischen. .
Kräftig würzen (Salz, Pfeffer, Basilikum, Rosmarin). In die Auflaufform m
füllen. Den Käse grob raspeln, über den Auflauf f streuen, mit t dem
restlichen Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei ca 200 Grad
20 Minuten backen lassen.


Dazu Bagütte.

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