Leber-Blitzcreme

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
80 Gramm Lebercreme (oder Wurst),fein
250 Milliliter Fleischfond
3 Esslöffel Sahne, süss
200 Gramm Penne
  Worcestershiresauce
  Portwein
  Salz
  Pfeffer
  Cayennepfeffer
....
Kategorien
! Sauce
  Nudeln
Zubereitung:
. Leber-Creme (-Wurst) mit Fond und Sahne aufmixen.
Nudeln in Salzwasser
aufsetzen und gar kochen.

Die Leber-Sauce erhitzen, einmal durchkochen und mit dem Wein
abschmecken.
Abgetropfte Nudeln damit vermischen, mit möglichst
frischem Majoran mischen.

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