Joghurtschnitzel

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Schweineschnitzel
1200 Gramm geschmacklosen Joghurt
4 gross Tomatenmark
4 Gewuerzgurken
2 Gramm Zwiebeln
  Bruehwuerfel
  Salz, Pfeffer, Paprika
  Petersilie
  Zitronensaft
  aufgeschrieben am 26.03.1997
  von Reiner Ankenbrand
....
Kategorien
! Fleisch
  Hauptspeise
  Pikant
  Einfach
Zubereitung:
. Die Sosse:
Zwiebeln und Gewuerzgurken kleinhacken und anduensten. In einen
Topf geben und Joghurt dazu. ca. 15 min kochen lassen. Mit Bruehwuerfel und
etwas Zitronensaft abschmecken.
Die Schnitzel:
Die Schnitzel mit Salz Pfeffer
und Paprika wuerzen. In der Pfanne rausbraten.
Als Beilage Salzkartoffeln
Schnitzel und Kartoffeln auf einen Teller geben, Soße drueber und mit
Petersilie garnieren
Lasst`s Euch schmecken
Reiner
#NI **
#NO Gepostet von Reiner Ankenbrand
#AT Reiner

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