Exotischer Fruchtsalat #1

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Mango
2		Orangen
2		Kiwi
2		Feigen, frisch
100	Gramm	Litschi (Dose)
1		Orange (Saft)
50	Gramm	Zucker
0.5		Zitrone (Saft)
4	Centiliter	Rum, echter brauner

....

Kategorien
!	Salat
	Obst
	Dessert

Zubereitung:
.	Die Fruechte schaelen und kleinschneiden. Orangensaft, Zucker und Zitronensaft verruehren, bis der Zucker aufgeloest ist. Ueber die Fruechte den Rum giessen, dann den Saft und die Fruechte zugedeckt bei Zimmertemperatur 60 Minuten ziehen lassen. Vorspeise: Kraftbruehe mit Mark Hauptspeise: Gans mit gefuellten Aepfeln Quelle: Kalenderblatt Dezember 1996 (Weihnachtsmenue) erfasst: Sabine Becker, 22. Januar 1997 #AT Sabine

Zubereitung:

Die Fruechte schaelen und kleinschneiden. Orangensaft, Zucker und
Zitronensaft verruehren, bis der Zucker aufgeloest ist. Ueber die
Fruechte den Rum giessen, dann den Saft und die Fruechte zugedeckt bei
Zimmertemperatur 60 Minuten ziehen lassen.

Vorspeise: Kraftbruehe mit Mark
Hauptspeise: Gans mit gefuellten Aepfeln

Quelle: Kalenderblatt Dezember 1996 (Weihnachtsmenue)
erfasst: Sabine Becker, 22. Januar 1997

#AT Sabine

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