Apfel-Frischkäse-Tarte mit Ahornsirup

Rezept für 12 - STÜCKE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Mehl
1	Teelöffel	Backpuler (Messerspitze)
150	Gramm	Butter
70	Gramm	Zucker
1		Ei (I)
3		Eier (II)
800	Gramm	Äpfel
300	Gramm	Sahne-Frischkäse
100	Milliliter	Milch
1		Zitrone (unbehandelt)
50	Gramm	Honig
1	Packung	Vanillezucker
50	Gramm	gehobelte Mandeln
4	Esslöffel	Ahornsirup

....

Kategorien
!	Gebäck
	Backen

Zubereitung:
.	Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Ei (I) schnell zu einem Mürbeteig verkneten und 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Eine Springform mit dem Teig auslegen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden und auf dem Boden verteilen. Sahne, Milch, abgeriebene Zitronenschale, Honig, Vanillezucker und Eier (II) verrühren und über die Äpfel gießen. Mit Mandeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E: 200°C/U: 170°C) :45-50 Minuten backen. Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Ahornsirup übergießen. :Pro Stück 1646 kj/393 kcal: :9g Eiweiß: :37g Kohlenhydrate: :24g Fett: #AT Gunther

Zubereitung:

Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Ei (I) schnell zu einem Mürbeteig
verkneten und 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Eine Springform mit
dem Teig auslegen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden und auf dem
Boden verteilen. Sahne, Milch, abgeriebene Zitronenschale, Honig,
Vanillezucker und Eier (II) verrühren und über die Äpfel gießen. Mit
Mandeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E: 200°C/U: 170°C)
:45-50 Minuten backen. Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit
Ahornsirup übergießen.
:Pro Stück 1646 kj/393 kcal:
:9g Eiweiß:
:37g Kohlenhydrate:
:24g Fett:

#AT Gunther

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