Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Creme

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Salatgurke
1	Bund	frischer Dill
1		Zitrone, Saft davon
0.5	Teelöffel	Düsseldorfer Senf
150	Milliliter	Joghurt
		Zucker
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Salat

Zubereitung:
.	Die Salatgurke waschen und in feine Scheiben hobeln. Für die Sauce den Dill waschen, trockentupfen, von den Stielen zupfen und fein hacken. Mit Zitronensaft, Senf, Joghurt und Zucker vermischen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, über die Gurken geben, mischen und vor dem Servieren ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Vorbereitung: ca. 15 Minuten. Marinierzeit: ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 50 kcal / 209 kJ. Quelle: Funk Uhr 10/97 #NI ** #NO Gepostet von Volker Englisch #AT Volker

Zubereitung:

Die Salatgurke waschen und in feine Scheiben hobeln. Für die Sauce den Dill
waschen, trockentupfen, von den Stielen zupfen und fein hacken. Mit
Zitronensaft, Senf, Joghurt und Zucker vermischen. Sauce mit Salz und
Pfeffer abschmecken, über die Gurken geben, mischen und vor dem Servieren
ca. 30 Minuten durchziehen lassen.

Vorbereitung: ca. 15 Minuten. Marinierzeit: ca. 30 Minuten. Pro Portion ca.
50 kcal / 209 kJ.

Quelle: Funk Uhr 10/97

#NI **
#NO Gepostet von Volker Englisch
#AT Volker

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