GEMUeSEPFANNE #2

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
50	Gramm	Kidney-Bohnen
2		rote Paprikaschoten (400g)
2		Stangen Porree (400g)
2		Tofuwuerste (200g)
2	Esslöffel	Oel
0.25	Liter	Gemuese-Hefebruehe
150	Gramm	Schafskaese
		Vollmeersalz
		Pfeffer.

....

Kategorien
!	Gemüse
	Vollwert
	Tofu

Zubereitung:
.	Kidneybohnen in 1/2 l Wasser ca. 50 Minuten garen. Abtropfen lassen. Gemuese putzen, waschen und in Stuecke schneiden. Tofuscheiben im heissen Oel kraeftig anbraten. Gemuese zugeben, kurz mitbraten. Bruehe zugiessen und alles ca. 10 Minuten garen. Bohnen und zerbroeckelten Schafskaese unterheben, kurz miterhitzen. Abschmecken. Pro Person ca. 260 kcal (1090 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde * aus "Fuer Sie" 1/93 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 14.01.1997 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Kidneybohnen in 1/2 l Wasser ca. 50 Minuten garen. Abtropfen lassen.
Gemuese putzen, waschen und in Stuecke schneiden. Tofuscheiben im heissen Oel
kraeftig anbraten. Gemuese zugeben, kurz mitbraten. Bruehe zugiessen und alles
ca. 10 Minuten garen. Bohnen und zerbroeckelten Schafskaese unterheben,
kurz miterhitzen. Abschmecken.
Pro Person ca. 260 kcal (1090 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde

* aus "Fuer Sie" 1/93

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 14.01.1997

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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